Spirulina Şîn (ku wekî phycocyanin, phycocyanin jî tê zanîn) ji spirulina tê derxistin, di nav avê de tê çareser kirin, bi antî-tumor, zêdekirina berevaniyê, dijî-înflamatuar û fonksiyonên din.Di avê de dê şîn be, proteînek pigmenta şîn a xwezayî ye.Ew ne tenê rengdêrek xwezayî ye, lê di heman demê de ji bo laşê mirov pêvekek proteîn e.
Bi pêşkeftina dermanê nûjen û baldariya tenduristiyê re, mirov gav bi gav xetereya potansiyela pigmentên xwarinên sentetîk fam dikin.Bi karanîna pigmentên sentetîk re hate îspat kirin ku xwedan pileyên cûda yên jehrê ye, û hin ji wan xetera kanserojen, teratogenesis û hîperaktîvîteya zaroktiyê heye.
Li cîhanê, phycocyanin ji demek dirêj ve bi berfirehî û gihîştî tê bikar anîn.Ew pigmentek şîn a xwezayî ye ku ji hêla FDA ve hatî pejirandin.Li Yekîtiya Ewrûpayê, fîcocyanin wekî madeya xav a xwarinên rengîn tête navnîş kirin û karanîna wê di xwarinê de ne sînordar e.Di standardên ewlehiya xwarinê ya neteweyî ya Chinaînê de, phycocyanine jî wekî lêzêdekirina xwarinê destûr tê bikar anîn.
Pigmenta xwezayî û meyla tenduristiyê
Di bin bandora serhildanê de, vexwarina tenduristiyê gav bi gav derbasî qadên jiyanê yên din dibe.Di nav wan de, 0 vexwarina sukrozê populer e, xwarina fonksiyonel zêde dibe, û xerîdar her ku diçe zêdetir bala xwe didin xwarin û malzemeyên fonksiyonel.Meyla tenduristiyê ya pîşesaziya xwarinê bêtir berbiçav e.
Phycocyanin tê hilbijartin da ku qeşa qûmê şîn bibe.Ji perspektîfa parastina jîngehê, pigmenta nebatê ya xwezayî ji xwezayê tê girtin, bi madeyên xav ên nûvekirî, ji hawîrdorê re dostane, biyolojîkî, jehrê kêm û zirara hindik e, ku bi mijara "vegera xwezayê, parastina jîngeha kesk" ve girêdayî ye. .
Ji bilî hewcedariyên hilberê bixwe, rengê xwarinê bûye xalek kirrûbirrê.Phycocyanin, ku di avê de şîn e, ne tenê di qeşa qûmê û vexwarinan de, di heman demê de di şîrîn, pez, şerab û rengên din ên xwarinê de, û her weha di hilberên lênihêrîna tenduristî û kozmetîkî de jî dikare were bikar anîn.Phycocyanin cûrbecûr karanîna xwe heye, û pigmentên xwezayî yên fonksiyonel hêdî hêdî ji hêla xerîdaran ve têne zanîn.Ger xwarin ji bo laş û vexwarin ji bo giyanê ye, bila di kêfa reng û bêhnê de du qat saxlemî û delaliyê bistînin.
Dema şandinê: Jun-16-2021